Что выбрать: маки, футомаки или урамаки? Кафе ЙО! Суши готовит суши роллы трех видов:

• маки или хосомаки;

Самый распространенный вид рисовых рулетов в Японии. Это тонкие изделия из риса и начинки, завернутые в водоросли нори. Особенность маки заключается в начинке, которая обычно состоит из одного подвида рыбы или морепродукта. Наибольшим спросом пользуются изделия с лососем, угрем,  тунцом или креветками.